![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dreamrealizerБеседую с приятелем, которому перепали рождественские подарки из моих подвалов. "Угадай, - говорит, - какую я банку первую схомячил и ни с кем не поделился?" А чего гадать-то? Я и сама ею неохотно делюсь...
И вот что подумалось. Раньше на плодами садов и огородов запасались люди небогатые. А для просто бедных это была единственная возможность прокормиться зимой. Потому что если у поварихи крохотной охотничьей базы зарплата эквивалентна тридцати долларам, трое детей-школьников, муж безработный, а за старую искусственную шубу устраивается чуть ли не драка с такой же нищей администраторшей, то уже не удивляешься бесконечным рядам банок, банок, банок...
Я помню как с юношеским задором убеждали родителей не горбатиться на этих чертовых грядках, а засеять газоном все шесть соток, приводя обоснованные расчеты: затраченный бензин, труд и прочие расходы делили на полученную продукцию - получалась совершенно неприличная себестоимость картошки.
Прошло время. Я уже давно перешла на сезонное потребление продуктов. Зимой овощи из магазина жрать невозможно: помидоры омерзительно сопливые, огурцы водянистые, картошка непонятная, в зелени и салате зашкаливают нитраты, а самое главное - это все абсолютно безвкусное.
Да, себестоимость натурпродукта по прежнему велика и растет с каждым годом. Сегодня естественное питание могут позволить себе только люди небедные. Да, литр натурального молока никак не может стоить пятьдесят рублей. Я не знаю из чего приготовлено то дерьмо, которое мы наливаем из пакета. Да, у меня пока нет возможности содержать усадьбу полного цикла. Пока.
Но я точно знаю, что по крайней мере в моих банках, картошке, тыкве, кабачках, яблоках и ягодах нет никакой лишней химии и все это выросло естественным образом в естественные сроки без всяких допингов. И червяки мой натурпродукт жрут с удовольствием. А уж их-то не обманешь!
И мне пофиг какова себестоимость того, что я перевариваю. Потому что я у себя одна.
А в винегрете, который я сейчас с аппетитом навернула, магазинный только горошек.
P.S. Не будете банки возвращать - вообще больше никому ничего не дам, вот! Тары не напасешься.
И вот что подумалось. Раньше на плодами садов и огородов запасались люди небогатые. А для просто бедных это была единственная возможность прокормиться зимой. Потому что если у поварихи крохотной охотничьей базы зарплата эквивалентна тридцати долларам, трое детей-школьников, муж безработный, а за старую искусственную шубу устраивается чуть ли не драка с такой же нищей администраторшей, то уже не удивляешься бесконечным рядам банок, банок, банок...
Я помню как с юношеским задором убеждали родителей не горбатиться на этих чертовых грядках, а засеять газоном все шесть соток, приводя обоснованные расчеты: затраченный бензин, труд и прочие расходы делили на полученную продукцию - получалась совершенно неприличная себестоимость картошки.
Прошло время. Я уже давно перешла на сезонное потребление продуктов. Зимой овощи из магазина жрать невозможно: помидоры омерзительно сопливые, огурцы водянистые, картошка непонятная, в зелени и салате зашкаливают нитраты, а самое главное - это все абсолютно безвкусное.
Да, себестоимость натурпродукта по прежнему велика и растет с каждым годом. Сегодня естественное питание могут позволить себе только люди небедные. Да, литр натурального молока никак не может стоить пятьдесят рублей. Я не знаю из чего приготовлено то дерьмо, которое мы наливаем из пакета. Да, у меня пока нет возможности содержать усадьбу полного цикла. Пока.
Но я точно знаю, что по крайней мере в моих банках, картошке, тыкве, кабачках, яблоках и ягодах нет никакой лишней химии и все это выросло естественным образом в естественные сроки без всяких допингов. И червяки мой натурпродукт жрут с удовольствием. А уж их-то не обманешь!
И мне пофиг какова себестоимость того, что я перевариваю. Потому что я у себя одна.
А в винегрете, который я сейчас с аппетитом навернула, магазинный только горошек.
P.S. Не будете банки возвращать - вообще больше никому ничего не дам, вот! Тары не напасешься.
