Только я хотела вчера написать, что черная пятница меня миновала, ибо мне ничего не надо, желаю прикончить все залежавшееся, чтобы освободить место под новое, и я не поддалась соблазнам, как ночью начала собирать деньрожденный подарок и выползла на сайт, где не отоваривалась 4 года.
Ну что... пришлось в три ночи звонить банк, чтобы открыли оплату на Люксембург(((
Хотел написать, что интернет торговля зло - но нет, конечно, какое это зло, это реально спасение)))
Если бы еще найти где брать тунца в банках по доллару-полтора и с бесплатной доставкой - я была бы почти счастлива, на айхербе он дорогой.
С этим тунцом я тут рвала и метала: мало того, что банки с рубленным салатным тунцом стали уже совсем неприличными, в них жидкости чуть ли не столько, сколько тунцовой крошки, брать нельзя уже никакую! Российского производителя брать нельзя вообще, потому что там ни хрена не тунец. Так теперь в банках с кусковым тунцом, которые продаются за 190 рубликов на минуточку!!! всё как в шпротах: банка не плотная, рыбы не до верха, жидкости многовато, но самое главное - под куском лежит слой той самой рубленой крошки, которой в нем быть вообще не должно, блядь!
И ведь это не тайцы виноваты! В самом тае дешевый салатный тунец, который в розницу стоит доллар - это плотно набитая до верха банка с минимальным количество жидкости. И он вкусный!
Т.е. наши бляди-экспортеры, размещая заказ выдают тайцам и прочим китайцам вот такой тех-заказ с уменьшенным количеством тунца и увеличенным жидкости, зато подешевле. А тут продают как будто это нормальный полноценный тунец, а не пюре в банке. Фортуна, например, как раз вот такое пюре, я ее даже слить не могу, содержимое выливается вместе с жидкостью. Не покупайте Фортуну! В тайланде такую банку вылили бы на башку производителю, который попытался бы ее пустить в продажу.
Иной раз так сожалеешь , что госты канули в небытие. Вот тут тест http://www.ripi-test.ru/testy/3337-test-tunets-konservirovannyj, но я вам хочу сказать, что "победитель" Барс, судя по картинке, - это тоже не тот тунец который должен быть в этих консервах. Семейство тунцовых, конечно большое, так вот: из таких мелких тунцов консервы приличные страны не делают!Из желтоперого делают, из полосатого, из других крупных. Тунец тем вкуснее, чем он крупнее. А два куска в банке похожи скорее на какую-то скумбрию.
Шесть банок - и ничего хорошего. А ведь в том обзоре нет еще как минимум четыре видов, которые я пробовала.
Из последних приличных были Sunfeel но последний раз я встречала их два года назад, а для нас это целая эпоха, все могло измениться в худшую сторону.
В общем, сука, я в бешенстве, потому что покупать медальоны и каждый раз их готовить, когда захочется салата, а мне его часто хочется, совершенно невозможно. Да и это совсем другое будет по вкусу.
Как всегда, хотела рассказать, как матушка свою старую норковую шапку краской для волос красила, а понесло про тунца))) Прастити.

Мне сегодня чудесная девушка привезла милый презент - домашнюю выпечку. Два вида. И чай. В симпатичных пакетиках. Это было совершенно неожиданно, очаровательно и я была очень тронута.
И вот села я завтракать, достала шоколадное печеньице. И съела всего один кусочек. А вечером попробовала другое и тоже с трудом доела кусочек.
В общем, засада в том, что видимо сахара там бухнули по рецепту. Как положено.
Или вот однажды одна милая девушка спешиали фор ми испекла сырный пирог с грушей в слоеном тесте. Сыр бри, между прочим, не хухры-мухры, я его очень люблю. Девушка пекла, потом везла ко мне, угощала... Видимо он был очень вкусный. А я его уничтожала неделю - жирно очень. То есть как положено по рецепту. Ну вот я его и ела как сыр - по чуть-чуть.
Как-то сложно все очень получается: то не ем, это не ем, так не вкусно, это не съедобно, в ресторанах тоже фигня, люди уже морочатся как мне угодить, такая нудная становлюсь...
Зато вчера взяла свои кабачки, решила пожарить на гриле один, в конце концов пожарила три и все их сожрала, даже не ожидала - это же килограмма полтора. Лишь чуть приправила каплей бальзамика. И масла , кстати, ушло граммов 20 всего - кисточкой мазала, чтобы не прилипали.
Только это долго, и нудно, и гриль маленький.
Вот кто бы мне делал печеные овощи на гриле...

Если после свежего воздуха сосиску есть сырой - то влезает только две, а если жареной, то незаметно все пять. Еще и посуду мыть.  Вывод: термообработка - зло.

Месяц назад зачем-то купила банку листьев, для поддержи армянской с-х промышленности, наверное)
(Правда, я и краснодарскую поддержала, банками печеных баклажанов и перцев. Резюме: свои вкуснее.)
( Read more... )

Взяла попробовать такую странную вещь, как языки трески.
Ничего не поняла.
Жирный комочек, внутри две мышцы. Как это вообще правильно готовить, если как обычно на пару несколько... невкусно

Если у вас есть подрушшка, святая женщина, а у нее есть мама , добрая женщина, собиравшая и сушившая грибы, а может и папа, добрая женщина, то размочив горстку сухих белых грибов, без единого червячка!, обжарив их с морковкой и чесноком, засыпав картошкой (это уже я добрая женщина), и добавив зеленого горошка вместо мяса (это уже от доброй морозильной компании), можно получить густой наваристый супец на сопливом грибном бульоне.
Ой, вкуснятина, - сказала за спиной матушка,  - весь рот  изожгла, не могла дождаться пока остынет! - и начала мыть тарелку. А я сначала подую.

Итак, в рамках украинского психоза  подготовки к дачному сезону и созданию хомячьих запасов, я оттестировала куриную тушёнку, которая нашлась в близлежащих магазинах, чтобы в оптовой закупке на взять какого говна.
Тестов говяжьей в сети и без меня навалом, свинину я не ем, поэтому курица.
Как оказалось - ассортимент невелик, особенно на фоне говяжьей и свиной.
( Итак... )